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皆が

「皆で 皆のための応援団に」

14日クリスマスイベントに召し上がっていただくプロフィットロールを
忙しい中、デッラアモーレ吉川シェフが教えて下さいました。

無理を聞いてくださって有難うございました。
早速材料を買い作りました。
12-09-08_0101.jpg
一回目失敗!
卵の分量が少し多かったです。混ぜ合わせるときのゆるさの目安
「だらーぼっとん」がややだらーっとなったからでしょう。卵を分量全部
使えばよいわけではないんですね。

12-09-08_0124.jpg
その中で唯一許せるシューです。
夜は間接照明だけで過ごしますので写りが少し暗くて怪しい
ですね。

12-09-08_1445.jpg
でも今日の午後、仕込み中無理言ってYOSHIMI HONTENで
作らせてもらいました。このうちOKがでたのが10個でした。
たこ焼きサイズなのでそれっぽく見えますね。

1.jpg
明後日には何とかここに辿り着きたい...

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